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Quinoa al prezzemolo con pecorino e carne in scatola

Ingredienti

2 scatole da 90 g di Carne Linea Classica Montana

130 g di quinoa

12 pomodorini secchi

scaglie di pecorino dolce

1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato

10 mezzi gherigli di noci

olio extravergine d’oliva

sale

MONTANA-90gr

Preparazione

1. Lavate bene e lessate la quinoa in acqua leggermente salata, scolatela e conditela con un filo d’olio e il prezzemolo tritato.

 

2. Tagliate a spicchi i pomodorini secchi e a scaglie il formaggio pecorino.

 

3. Alla quinoa aggiungete le noci, i pomodorini e il formaggio. Rimescolate e completate con la carne.

DIFFICOLTA
facile

PREPARAZIONE
15 minuti

PORZIONI
2