Ingredienti
1/2 cespo di scarola
qualche foglia di misticanza
100 g di pomodorini arcobaleno
1 costa di sedano
1/2 peperone giallo
180 g di Carne in scatola Linea Classica Montana (2 scatole da 90 g)
menta
coriandolo fresco
per condire:
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale, pepe
Preparazione
1. Mondate e lavate le insalate, poi ponetele nel piatto.
2. Cubettate il sedano e il peperone e tagliate a spicchi i pomodorini.
3. Riunite nel piatto tutte le verdure.
4. Completate con la carne in scatola.
5. Emulsionate olio, sale, pepe, menta e coriandolo tritati.
6. Condite l’insalata e servite subito.
DIFFICOLTA‘
facile
PREPARAZIONE
10 minuti
PORZIONI
2
