1. Cipolle caramellate: tagliate a rondelle non troppo sottili le cipolle. Versate metà zucchero in una casseruola, fatelo caramellare leggermente, quindi unite le cipolle lasciandole cuocere a fiamma bassissima per 10 minuti.
Aggiungete lo zucchero rimasto, un pizzico di sale, l’aceto e l’olio. Protraete la cottura per 25-30 minuti.

2.Cuocete gli hamburger nella modalità e per il tempo indicati sulla confezione.

3. Tagliate a metà i panini e scaldateli. Spalmate la base del panino con l’‘nduja, sovrapponete una foglia di lattuga, poi l’hamburger, le fette di mozzarella e infine le cipolle caramellate. Ricomponete il panino e servite.