1. Salsa cajun: ponete il burro in una padella su fiamma bassa, aggiungete la farina e tostate. Mescolate fino a rendere la farina di color nocciola. Aggiungete l’aglio e la cipolla tritati, le aromatiche e le spezie, mescolate brevemente, poi unite i pomodori cubettati e il concentrato. Versate l’acqua, salate, pepate e cuocete la salsa per 10 minuti.

2. In una padella con un filo d’olio cuocete la cipolla a fette con lo zucchero e l’aceto. Regolate di sale e di pepe.

3. Cuocete gli hamburger nella modalità e per il tempo indicati sulla confezione.

4. Dividete il filoncino in due pezzi, tagliateli a metà e scaldateli sulla griglia. Spalmate una parte del pane con la salsa, sovrapponete due fette di formaggio e il burger diviso a metà. Distribuite un poco di cipolle caramellate, qualche rondella di cipolla rossa e richiudete con l’altra metà del filoncino.