Ingredienti
2 scatole da 90 g di Carne Linea Classica Montana
45 g di quinoa
90 g d’acqua
35 g di succo di rapa
½ avocado
1/2 peperone pulito
80 g di feta
erba cipollina tritata q.b.
olio extravergine d’oliva
sale
![MONTANA-90gr](https://www.montanafood.it/wp-content/uploads/2018/11/MONTANA-90gr-2.png)
Preparazione
1. Lavate bene la quinoa, poi lessatela in acqua e succo di rapa. Salate quasi a fine cottura.
2. Tagliate a cubetti il peperone e la feta. Poneteli in una ciotola con l’avocado sbucciato e tagliato anch’esso a cubetti. Condite con erba cipollina, olio e sale.
3. Sul fondo dei vasetti versate due cucchiaini di quinoa, sovrapponete le verdurine con la feta e completate con la carne in gelatina.
4. Decorate con steli di erba cipollina e servite.
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DIFFICOLTA‘
facile
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PREPARAZIONE
25 minuti
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PORZIONI
2