1. Per preparare il cous cous sarà sufficiente portare a bollore il doppio del volume del cous cous di acqua, salarla leggermente e poi versarla sui granelli di semola posti in una ciotola piuttosto capiente.

2. Copritela con un coperchio o un piatto in modo da mantenere il vapore all’interno e lasciate reidratare per 10 minuti.Sgranate il cous cous con la forchetta e apprestatevi a condirlo come meglio preferite.

3. Unite al cous cous la frutta secca in granelli.

4. Lavate le verdure e tagliatele a julienne.

5. Procedete con il tagliare la frutta che avete scelto e componete i vostri spiedini di frutta fresca.

6. Ora versate la carne in gelatina Montana nella vostra schiscetta ed avete completato il vostro pranzo!