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Carne in gelatina con agretti, favette e pecorino

Ingredienti

280 g di Carne in gelatina Linea Classica Montana ( 2 scatole da 140 g)

2 mazzetti di Agretti

100g di pomodorini gialli

pecorino

favette

basilico

olio

sale

peperoncino fresco a piacimento

MONTANA-La-Classica-Italiana-90gr

Preparazione

1. Risciacquate accuratamente gli agretti in acqua e bicarbonato, eliminando le parti più dure e le radici. Lessateli in acqua bollente salata per 8 minuti e scolate. Procedete poi a disporli nel piatto.

 

2. Lavate e tagliate a rondelle i pomodorini gialli, conditeli con olio e sale e aggiungeteli ai piatti.

 

3. Aggiungete la carne in gelatina Montana e le scaglie di pecorino.

 

4. Decorate a piacimento con le favette ed il basilico.

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DIFFICOLTA
facile

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PREPARAZIONE
20 minuti

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PORZIONI
3-4