1. In una ciotolina insaporisci la salsa teriyaki con lo zenzero grattugiato, il peperoncino e lo zucchero di canna. Fai cuocere il riso basmati in abbondante acqua salata.

2. Trita il cipollotto, spennella la Tagliata USA della linea Carni dal Mondo con la salsa teriyaki e mettila a cuocere su una griglia ben calda che hai fatto scaldare in precedenza per alcuni minuti. Per una cottura media al sangue (temperatura della carne al cuore di 55°C) basteranno circa 3 minuti per lato. Durante la cottura spennella due o tre volte la carne con la salsa, per darle modo di caramellare. Togli la carne dalla griglia, lasciala riposare 2-3 minuti e poi tagliala a fettine sottili.

3. Adagia la Tagliata nel piatto, irrorala con la salsa teriyaki e cospargila col cipollato tritato e i semi di sesamo; aggiusta di sale. Servila con il riso basmati, altra salsa teriyaki e uno spicchio di lime. Buon Appetito!