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1965 - Paul Campani


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1966 - 1979
Carosello
gli spot del Gringo


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1991
Il ritorno di Gringo


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1997
carne Montana


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1999
carne Montana


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2003-2005
carne Montana:
gli spot con Gene Gnocchi


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Miniburger
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Bresaola della Valtellina I.g.p
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Poche realtà umane sono più emblematiche del cibo per rivelare
chi siamo e come stiamo: la bistecca è un mito di benessere che attraversa
secoli di storia sociale e di figurazione artistica

La carne è un alimento centrale nella dieta alimentare. Attraverso un’azienda come Montana, nata a Milano 55 anni fa, possiamo raccontare come siamo cambiati, decennio dopo decennio, mentre cambiavano i tempi.
Quanta strada abbiamo fatto, noi italiani, da allora a oggi, e quanto ci hanno aiutato tecnologie e scoperte come il frigorifero e la conservazione dei cibi? Mangiavamo poca carne, nell’ultimo dopoguerra. Così poca che doveva arrivarci dagli Stati Uniti in pacchi dono nei quali la scatoletta di corned beef era un bene prezioso. Ma carne in scatola se ne produceva anche in Italia, e Montana era stata tra le prime imprese a farlo e a pubblicizzarlo. Sarebbero arrivati presto i tempi della televisione, e con essi di Carosello.
Col passare dei decenni l’Italia sta meglio e la dieta si arricchisce. Il racconto riserva nuovi capitoli a fenomeni come il fast food, le mense aziendali, i supermercati, le obesità di ritorno, le diete salutiste, l’invasione delle multinazionali. Anche Montana – che dall’inizio è stata e resterà una storia esemplare d’imprenditoria italiana – rispecchia il cambiamento e Gringo va in pensione: mangiare carne significa ormai offrire al consumatore una dieta variata e accurata sotto il profilo salutistico. E il racconto di noi
stessi, attraverso l’alimentazione e la pubblicità che la descrive, non è mai stato più vivace.

Attraverso la storia di una grande azienda come Montana, è possibile ricostruire la storia della nostra società.
È questo il percorso che Giuseppe Romano caporedattore del settimanale di cultura del quotidiano “Il Sole 24 Ore” propone nel suo libro “Mezzogiorno di cuoco”



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Editore: Marsilio
Collana: Gli Specchi
2008

Cronistoria del marchio Montana


1941, 19 settembre: a Milano nasce A.C.S.A.L. S.a., (Azienda Carni Società Anonima Lissonese)

1953: 12 marzo: viene depositato il nuovo marchio "Montana" all'Ufficio Provinciale dell'industria e del commercio di Milano

1959: Prime pubblicità Montana sui rotocalchi

1965: Prima pubblicità Montana in televisione, grafica e animazione di Paul Campani

1966: Primo Carosello televisivo con Gringo. Si ripeterà tutti gli anni fino al 1979, anche dopo la conclusione della rubrica nel 1976 (Produttore GAMMA Film di Roberto e Gino Gavioli)

1991: 10 ottobre: Montana viene acquistata dal Gruppo Cremonini

1997: Pubblicità sui nuovi prodotti destinati a un target giovanile. Fanno da testimonial televisivi i comici Massimo Olcese e Adolfo Margiotta

1998: Lancio della linea Montana Fresco. Montana inizia il percorso di brand extension sugli altri prodotti del Gruppo Cremonini

1999: Inaugurazione dello stabilimento di Ospedaletto Lodigiano, la più grande industria di carne d'Europa

2001, primavera: Nasce la Bresaola Montana, vengono stabilite “3 garanzie” per la carne in gelatina Montana: solo carne italiana, solo muscolo intero, codice di identità

2002, gennaio: nasce Montana Alimentari Spa. Montana si propone come emblema di carne italiana, il nuovo slogan diventa: “Prendi la vita con più Montana”
- Montana ricava il 21% del proprio fatturato dal mercato estero, con linee di produzione in Giappone, Brasile e Polonia ed esportazione in 22 Paesi del mondo
- febbraio: Nasce Montana Linea Oro la carne in gelatina “cinque volte italiana” con i “maxi pezzettoni”.
- febbraio: rilancio dei sughi pronti Montana, Ragù alla Bolognese e sugo all'Amatriciana.
- primavera: Nascono i Miniburger Montana, classici e di vitello.
- maggio: Il prosciutto cotto Supermorbido diventa Montana
- giugno: Lancio della Mortadella Bologna Igp Montana Passaggio di tutti i prodotti di salumeria a marchio Montana
- settembre, Montana entra nel mercato dei Surgelati con gli hamburger da 10, anche in questo caso 5 volte italiani.
- Prima campagna pubblicitaria con Gene Gnocchi per la “carne 5 volte italiana”. Prodotti coinvolti: Carne in gelatina Linea Oro e Miniburger. Gringo è andato in pensione
- Acquisto dello stabilimento Ibis di Busseto, adibito a produzione di mortadelle, salami, pancette, culatelli
- nascono i Salumi a filera controllata, cinque volte italiani.

2003: acquisto dello stabilimento di Postalesio (Sondrio), dedicato alla produzione di bresaola della Valtellina. Riassetto complessivo dei salumi.
- tre flight televisivi per Montana, a giugno con la carne in gelatina Linea Oro, a settembre e dicembre con i Miniburger.
- settembre: Perfetta, la prima carne in gelatina nella coppetta. Realizzazione nuovo spot con Gene Gnocchi
- gli hamburger surgelati in confezione da 4.

2004: nascono i Maxi Burger in confezione singola.
- Leggera, la prima carne in gelatina di pollo con soltanto lo 0,4% di grassi.
- Ampliamento della gamma Montana Surgelati: lancio dei Miniburger con Patate, a cui si affiancheranno in seguito le Minicotolette di vitello con Patate e le Polpettine con Piselli.

2005: Gene Gnocchi è testimonial della prima campagna sulla Bresaola della Valtellina Igp
- campagna affissioni in 13 “Grandi Stazioni”, Hamburger freschi, Miniburger con Patate surgelati, Bresaola della Valtellina IGP, carne in gelatina Perfetta.

2006: viene istituito il “ Premio Montana alla Ricerca Alimentare”, con l'obiettivo di incoraggiare la ricerca scientifica sull'alimentazione
- giugno: campagna stampa sui principali quotidiani nazionali sul Premio Montana alla Ricerca Alimentare.

2007, aprile: Patto tra dieci grandi aziende alimentari, fra cui Montana, per l'inserimento volontario delle Gda (Guidelines Day Amount), le quantità giornaliere indicate per un'alimentazione equilibrata, sulle confezioni dei prodotti
- Dalla sicurezza alimentare al benessere alimentare, Pasto Fitness e Montana Power, destinata a un pubblico di sportivi e amanti del fitness.
- giugno: campagna stampa sui principali quotidiani nazionali sull'esito della prima edizione del Premio Montana alla Ricerca Alimentare
- ottobre: apre il primo punto vendita e degustazione a marchio Montana Gourmet.

2008: Prosegue la nuova strategia verso il benessere; fanno ingresso sul mercato gli Hamburger leggeri, freschi e surgelati, con tasso di grasso inferiore al 9%; la Linea Oro cambia ricetta, nasce la prima carne in gelatina “a tasso ridotto di sodio”.