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Salumi Montana
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Prosciutti cotti
novità 2011
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Prosciutti cotti
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Arrosti
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Mortadelle
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Salami da taglio
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Salami libero servizio
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Specialità Valtellina
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Stagionati
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Pancette
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Prosciutti crudi
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Affettati
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Prosciutti Cotti
Una nuova gamma di Cotti di grande qualità!

I nuovi Prosciutti Cotti Montana sono adatti anche a chi soffre di intolleranze alimentari.

É per questo che sono prodotti:

SENZA GLUTINE
pertanto adatti a chi soffre di celiachia,

SENZA LATTE e DERIVATI DEL LATTE (compreso il lattosio)
per chi è intollerante a questi alimenti,

SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI

il Nostrano novità 2011
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peso 8,5 Kg ca

Prosciutto Cotto di Alta Qualità ottenuto da cosce nazionali selezionate. È senza glutine e prodotto senza latte e derivati compreso il lattosio e senza l’aggiunta di polifosfati. Ottima consistenza delle carni nazionali utilizzate, marezzatura presente, molto equilibrata, che rende questo prodotto ancor più morbido, con una delicatezza e rotondità nel gusto davvero uniche.
Aromatizzazione equilibrata ma caratterizzante per donare al prodotto un pregio ancor maggiore. Si presenta di un bel colore rosa acceso con striature di grasso candido. Pezzatura rilevante dovuta all'utilizzo di carni nazionali.

Sua Altezza novità 2011
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peso 7,8 Kg ca

Prosciutto Cotto Scelto ottenuto da cosce estere molto magre selezionate. È senza glutine e prodotto senza latte e derivati compreso il lattosio e senza l’aggiunta di polifosfati e glutammato monosodico. Viene mantenuta la cotenna solo su due lati, ha una forma molto compatta e alta, che permette di avere fette molto grandi ed un’ottima resa fino alla fine. Grazie ad una tecnologia particolare ed innovativa di produzione questo prodotto si presenta molto magro, particolarmente dolce e morbido all’assaggio e con un aroma caratterizzante.

il Cupolotto novità 2011
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peso 8,5 Kg ca

Prosciutto Cotto dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, ottenuto da cosce estere magre. E' senza glutine, senza lattosio e derivati del latte, e senza polifosfati aggiunti. Si presenta molto bene al banco taglio grazie ad una forma "a cupoletta" e al suo colore rosa tenue.
Ha un'ottima tenuta di fetta grazie all'utilizzo di una nuova tecnologia di produzione che permette una perfetta adesione delle parti muscolari. Il prodotto non si sfalda, rimane compatto e permette una buona resa.
E' particolarmente magro grazie alla selezione delle cosce, morbido e dal gusto deciso e caratterizzante.