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Montana linea oro

prodotti > Carne in scatola

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Focus benessere

Il sodio

L'eccesso di Sodio nell'alimentazione attuale occidentale è da 10 a 35 volte il reale fabbisogno.
Un eccesso di Sodio è una concausa nella litiasi renale e nella osteoporosi, ed è legato (non ne e’ la causa) all'insorgenza di ipertensione e porta ad escrezione (eliminazione) di calcio, provocando ridotta densità ossea e aumentando il rischio di osteoporosi (esiste in tutte le cellule normalmente uno scambio Sodio-Calcio).
Una cosa che molti pensano è che il sale è controindicato nell'ipertensione, si dice: "il sale fa alzare la pressione". Questa idea è totalmente sbagliata come è dimostrato da molti studi scientifici, l'ultimo dei quali (2002) pubblicato sul British Medical Journal.
Una deficienza di Sodio può essere provocata da una diarrea prolungata, da intensa sudorazione, da intossicazione di acqua provocata da una grande introduzione di acqua, ma non di sale, dopo una forte sudorazione, traumi, diarrea cronica o patologie renali
L'assunzione elevata determina un aumento del volume dei liquidi extrcellulari con conseguente edema e ipertensione. Una riduzione del consumo di Sodio porterebbe a una diminuzione della mortalità per patologie cardio e cerebro-vascolari.

Nei soggetti adulti sani il livello raccomandato di assunzione è compreso fra 500 e 2000 mg/giorno corrispondenti a 1,5 e 8,8 g di sale al giorno e si mantiene tale anche durante la gravidanza e l'allattamento nonostante l'aumentato fabbisogno che è comunque soddisfatto dalla normale dieta.

Gli atleti e le donne gravide hanno un maggior fabbisogno di Sodio.
E' consigliabile non superare 2 g di Sodio al giorno e non scendere sotto i 500 mg.

Montana linea Oro
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Nuova ricetta: a tasso ridotto di sodio

Consumare meno sodio è un’esigenza sempre più sentita: quasi tutti i cibi contengono questo minerale e ciò fa sì che, nell'arco della vita, se ne assimili una dose eccessiva.
Ogni porzione da 90g di Montana Oro contiene solo lo 0,5g di sodio, ovvero il 25% in meno rispetto alla media della carne in gelatina e sempre solo l'1,5% di grassi.

Ogni porzione di Montana Oro da 90g contiene:

Con GDA (Guideline Daily Amounts) si intende la quantità di nutrienti e calorie che quotidianamente dovrebbero essere assunte da un adulto per mantenersi in piena efficienza e salute. Sono calcolate sulla base di un fabbisogno energetico medio di circa 2000 Kcal giornaliere, secondo la ottimale distribuzione dei nutrienti calcolata sulla base di raccomandazioni ufficiali (GDA 2007).

Valori nutrizionali riferiti a 100g di prodotto

Valore energetico Kcal 61,5/kJ 259,5
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Proteine g 12
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Carboidrati g 0
di cui Zuccheri g 0
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Grassi g 1,5
di cui Acidi grassi saturi g 0,5
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Fibra alimentare g 0
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Sodio g 0,5
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